旧名オランダ水牛は、昔から象牙に次ぐ印材として人気の高い牛の角を加工した印材です。以前はオランダの植民地であったタイ産の水牛の角を使用していたことからオランダ水牛と呼ばれていますが、現在では主にオーストラリア産が使用されているため、産地の誤解がないように「牛角（ぎゅうかく、うしのつの）］とも呼ばれます。耐久性や朱肉との相性も良く、黒水牛とは趣の異なる高級感もありますので、永くお使い頂く印材として申し分ありません。独特の透明感のあるクリーム・飴色に、「ふ」と呼ばれる個性的な黒・茶縞が入っており、特に女性に人気の高い印材です。